油炸大头菜做法大全家常 油炸大头菜做法大全家常菜

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本文目录

1. 龙虾黄的大全做法
2. 小龙虾虾黄怎么蒸着吃
3. 虾黄怎么吃

龙虾黄的做法

1、主料：龙虾黄50g，家常辅料：内脂豆腐1盒，龙虾龙虾调料：盐7g，虾黄虾黄味精4g ，做法白胡椒粉2g，大全干生粉10g
 ，家常香菜末10g，鸡蛋1只(用蛋清) ，色拉油10g，葱花10g ，姜米5g，高汤250g ，麻油5g 。

2、将豆腐切成小粒，焯水待用。

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、锅置旺火，清油滑锅，投入葱 、姜
、虾黄煸香 ，舀入高汤烧开调味、勾芡  ，漂入蛋清洒上香菜末 ，搅匀即成 。

小龙虾虾黄怎么蒸着吃

食材 ：龙虾脑1块 ，鸡蛋1个，生抽适量
，葱花少许 ，菜油少许 。

1 、取新鲜的龙虾脑。

2、准备鸡蛋
，龙虾脑 ，大葱。

3、调和鸡蛋 ，放生抽
，看起来黑乎乎的 
。

4、加了水之后 ，再用筷子调和一下，颜色不会很黑 。

5 、龙虾脑再清洗一下。

6、开蒸 。这时候并没有放龙虾脑 ，最开始跟蛋一起蒸，口感会比较老，一般是大火蒸了3-4分钟之后，再放入龙虾脑。

7 、蒸好 ，撒葱花，记得锅里烧一点油，浇到蛋上面。

8
、凉一下即可食用。

虾黄怎么吃

1、主料 ：龙虾黄50g ，辅料 ：内脂豆腐1盒，调料：盐7g ，味精4g ，白胡椒粉2g，干生粉10g
，香菜末10g，鸡蛋1只(用蛋清) ，色拉油10g 
，葱花10g
，姜米5g ，高汤250g ，麻油5g。

2 、将豆腐切成小粒
，焯水待用。

3 、锅置旺火 ，清油滑锅，投入葱 、姜 、虾黄煸香，舀入高汤烧开调味
、勾芡
，漂入蛋清洒上香菜末 ，搅匀即成
。

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